崔文远美食菜谱

南京小吃

金陵小吃,历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。荣毅仁副主席在夫子庙品尝秦淮风味小吃后,题写横幅:"小吃好吃",亦作"吃好吃小"。

  第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝

  第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴


  第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼
  
  第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
  
  第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
  
  第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
  
  第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
  
  第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋

来源:网络 作者:暂无 更新:2007年3月5日 共[367]位美食爱好者阅读
湖南菜谱 福建菜谱 山东菜谱 浙江菜谱 云南菜谱 天津菜谱
上海菜谱 北京菜谱 广东菜谱 安徽菜谱 四川菜谱 湖北菜谱
淮扬菜谱 海派菜谱 东北菜谱 江苏菜谱 潮汕菜谱 贵州菜谱
清真菜谱 宝宝饮食 家常小菜 满汉全席 饮食健康 布丁街区
饮食文化 特产小吃 菜谱集锦 伊人美食 汤类大全 异国风味
打印此页】 【关闭
输入关键字:
Copyright © 2002-2008 food.cuiwenyuan.com. All rights reserved.
中国E动网提供主机带宽支持 谨以此网站送给所有喜欢美食的朋友们
本站内容部分来源互联网,由崔文远搜集整理 沪ICP备05001870号