崔文远美食菜谱

花生猪蹄汤



   ·配    料: 〖主料〗:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只

    〖调料/腌料〗:盐少许

    ·特    色: 补气养血,美容除皱。

    ·操  作: (1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

    (2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

    (3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

    ·营养价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益处

    花生 - 花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美...
    红枣 - 枣呈长圆形,晒干或烘干,以肥大甘美者为良,故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。

来源:网络 作者:暂无 更新:2007年3月5日 共[711]位美食爱好者阅读
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