目的：仿「一鸡三味」原则，把「蔬菜汤」的材料弄成一个生机套餐。 材料：大白萝卜1/2个、白萝卜苗（芽菜）或白萝卜叶少许、红萝卜1条及冬（香）菇数粒、鲜牛蒡1条或干牛蒡片少许。尽量用无农药种的，洗净备用。 （甲）牛蒡茶：把牛蒡加三碗水煮20分钟即成。（也可加香菇、准山、杞子或元肉、悉随尊便）。 （乙）菜： 1. 煮茶后的牛蒡，切粒混有机豉油，（口感如葱菜）； 2. 白萝卜苗或叶洗净切碎，加一些日本面豉酱； 3. 白萝卜、红萝卜切条，浸甜醋。 （丙）粥或饭：红萝卜、牛蒡或香菇皆可切粒，捞入粥或（糙）米饭。 （丁）汤：上述用不完的材料，放入玻璃煲加水煮，水沸后慢火煮一小时。（汤渣捞起，也可做）
