太极木耳

　　黑、白木耳(泡软的)各150公克

　　【调味料】

　　盐2小匙

　　香油2小匙

　　辣椒1支 姜末1大匙 香菜1大匙

　　1.黑、白木耳洗净切成一口大小状，快速烫过漂凉、

　　2.沥干后，放盐和姜末一起拌匀，再加其他调味料调匀即成。